PRODOTTI PER L'ENOLOGIA

NextZyme Filtra

Il NextZyme Filtra è composto da un pool enzimatico di attività β-glucanasiche che scinde i legami β-1,3 e β-1,6 glucosidici delle macromolecole presenti nei vini. Questa sua forte azione degrada i glucani prodotti dalla botrite,…

Next BiOX

Sanitizzante di grado alto, adatto per la disinfezione di serbatoi, fermentini, vasche. Ideale per sanificare la linea di imbottigliamento. Utile anche per attrezzatura di cantina (filtri vino e acqua, tubazioni fisse e mobili), attrezzatura vendemmiale…

Next Clar EPL Rapid

Next KitoEffe

Prevenzione totale di una fermentazione malolattica non desiderata. Miscela equilibrata di chitosano di origine fungina e di acido fumarico. Con il dosaggio massimo, il prodotto è in grado di fermare una FML in corso.

Next Vegeclar Forte

Il Next Vegeclar Forte somma i vantaggi delle proteine di patata che formano un flocculo grande che facilità la flottazione con quelle delle proteine di pisello che hanno una buona affinità con i polifenoli. Insieme…

Next Clar Cat Free

Si tratta di un prodotto di alta efficacia per l’eliminazione delle catechine già nella fase della chiarifica del mosto, sia quella statica che in flottazione. Il Next Clar Cat Free è un composto bilanciato di…

Révélation Sparkling

Révélation Sparkling è un tannino condensato, leggermente balsamico, con forte potere antiossidante. Contribuisce notevolmente ad esaltare gli aromi dello spumante, soprattutto quelli di tipo floreale ed agrumato. Grazie alla sua alta reattività, stabilizza il potenziale…

Révélation Rosè

Révélation Rosè è un tannino speciale! Elegante, non astringente, con particolarissime note balsamiche e di frutta rossa. È in grado di darti quella marcia in più per rendere il rosato intenso e distinguibile. Ottimo il…

TanNext Elle Fruity

Il TanNext Elle Fruity è un preparato liquido concentrato che dona al vino sentori di frutta rossa, note di freschezza e migliora la rotondità e l’armonia in bocca. Il formulato liquido permette una facilità e…

Nextzyme Red Liquid

Nextzyme Red Liquid è un preparato enzimatico ricco in attività secondarie estrattive. La particolare composizione di preparato permette di ottenere il massimo risultato dalla macerazione nel minimo tempo possibile, infatti ti permetterà di estrarre velocemente…

Nextzyme Liquid Plus

NextZyme Liquid Plus è un preparato enzimatico ad azione pectolitica molto concentrata arricchito di attività specifiche per l’estrazione aromatica. Questo pool enzimatico permette l’uso di un preparato pratico in formato liquido senza dover fare compromessi…

FermiNext Super X

FermiNext Super X è consigliato per la produzione di bianchi intensi, che combinano il carattere varietale con note intense di tipo floreale e di spezie dolci. Ceppo ibrido, Cerevisiae X Bayanus, alto produttore di glicerolo…