NextProtection Red ZERØ

Dolorosa ma costruttiva è stata la lezione che abbiamo imparato: i rossi senza SO2 sono sensibili come i bianchi se non di più! Li dobbiamo accudire e proteggere con la massima attenzione. NextProtection Red Zero…..

NextProtection White ZERØ

NextProtection White Zero è un potente antiossidante privo di SO2 e pur contenendo polifenoli, non altera assolutamente la freschezza e le caratteristiche sensoriali del vino. Se abbinato all’uso della SO2 garantisce il mantenimento della frazione…..

NextProtection Red

Abbiamo studiato un antiossidante specifico per rossi fruttati e freschi, considerando l’equilibrio fra SO2, basso contenuto di ascorbico e tannini specifici. Potenti antiossidanti, rendono NextProtection Red unico nel suo genere.

NextProtection White

Utilizzando questa miscela di antiossidanti durante l’affinamento e in preimbottigliamento esalti e conservi la freschezza e il contenuto aromatico dei tuoi vini bianchi. NextProtection White contiene già solforosa. Attenzione: consulta la scheda tecnica per calcolare…..

NextProtection J- ZERØ

NextProtection J-ZERØ è un complesso polifenolico con altissimo potere antiossidante. Inoltre è orgoglioso in quello che non ha: non è astringente né amaro. Non incide sul colore del vino. Praticamente fa il suo lavoro come antiossidante,…..

NextProtection Juice

NextProtection Juice è la classica ed equilibrata miscela che protegge il mosto dall’ossidazione chimica ed enzimatica: 50% di metalbisolfito, 25% di tannino di galla e 25% di ascotico. Aggiunto subito sull’uva oppure nel mosto sotto…..

NextProtection Grape ZERØ

NextProtection Grape Zero è composto da una miscela di potenti antiossidanti naturali ma comunque completamente privo di Solfiti. Permette di rallentare i fenomeni di ossidazione, sia chimica che enzimatica grazie alla sua multipla azione. Va…..

NextProtection Grape

NextProtection Grape è un formulato che può essere disperso a secco direttamente sull’uva durante la raccolta o il trasporto verso la cantina. Contiene SO2, Ac. Ascorbico, piccola frazione di tannino di galla e sostanze semi…..