PRODOTTI PER L'ENOLOGIA

TanNext Exclusif

Il TanNext Exclusif è entrato da poco nella nostra gamma, ma ha già trovato il suo spazio. È il “top di gamma” del nostro partner produttivo Partoeno. È prodotto da Rovere Americano (Quercus Albe), stagionato…

TanNext Animé

Quando i colleghi di Partoeno ci hanno presentato con grande entusiasmo il TanNext Animé ci sembrava troppo neutro… Ma in tutte le prove su vino ci ha sempre sorpreso! Contribuisce a dare una persistenza gustativa,…

TanNext Allier

Il TanNext Allier riesce a garantire il massimo rispetto e valorizzazione del tuo rosso. È estratto da rovere francese tostato a bassa temperatura per tempo prolungato. Il particolare metodo di tostatura crea un tannino elegante,…

TanNext Révélation

Dobbiamo ammettere che il nostro TanNext Révélation è un prodotto particolare, diverso da tutti gli altri tannini. Con pochi grammi stravolge e dona una nuova vita, vivacità ed intensità al tuo vino. Si tratta di…

Next522 #Universale

Next522 è un universale estremamente utilizzato in tutto il mondo (Davis 522). Gli enologi del Vecchio e dei Nuovi continenti lo utilizzano da anni con risultati eccellenti e garantiti.

NextBayanus

NextBayanus è un ceppo molto vigoroso e veloce, con un range di attività molto ampia: fermenta benissimo a 14°C ma non è troppo veloce anche a 30-32°C. Ceppo nato per rifermentare spumanti – perfetto per…

FermiNext Red Cru

MannoNext Red Cru è ottenuto dalla lavorazione delle pareti cellulari di ceppo specifico di Saccharomyces, che rende le mannoproteine libere e disponibili. Inoltre contiene micro elementi naturalmente presenti nel citoplasma che migliorano, oltre il volume…

FermiNext Fruity

Oggi anche i grandi rossi devono avere la componente di frutto intenso. FermiNext Fruity esalta la caratteristica fruttata dell’uva rispettando al massimo la struttura ed il colore. Produrrai rossi intensi di aroma e colore: proprio…

NextCol Fish

La colla di pesce, quella buona, prodotta dalle vesciche natatoie e non dalla bollitura delle lische, è un chiarificante da decenni utilizzato nel nostro settore. NextCol Fish è una colla di pesce di concezione moderna…

NextGel Liquid

NextGel Liquid è una gelatina che ha la funzione specifica di agire con i polifenoli del vino. Molto adatta a vini bianchi, rosati e rossi leggeri. Il risultato gustativo è molto buono e la componente…

NextClar Phyto PT

La patata contiene poche proteine, quelle che si estraggono sono veramente di alta qualità e hanno un effetto molto positivo sulla chiarifica di vini bianchi. Anche in questo caso abbiamo scelto di proporre un prodotto…

NextClar Phyto P

NextClar Phyto P non è altro che pura proteina estratta dal pisello: da un lato ha un buon effetto chiarificante verso i polifenoli (catechine e tannini) dall’altro lato rispetta perfettamente le caratteristiche sensoriali ed aromatiche…

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