Prevenzione totale di una fermentazione malolattica non desiderata. Miscela equilibrata di chitosano di origine fungina e di acido fumarico. Con il dosaggio massimo, il prodotto è in grado di fermare una FML in corso.
Next Vegeclar Forte
Il Next Vegeclar Forte somma i vantaggi delle proteine di patata che formano un flocculo grande che facilità la flottazione con quelle delle proteine di pisello che hanno una buona affinità con i polifenoli. Insieme…
Next Clar Cat Free
Si tratta di un prodotto di alta efficacia per l’eliminazione delle catechine già nella fase della chiarifica del mosto, sia quella statica che in flottazione. Il Next Clar Cat Free è un composto bilanciato di…
NextCarbon PLT
Vinext, in collaborazione con un grosso produttore europeo, ha messo a punto un prodotto in pellet che garantisce elevatissimo potere decolorante con il vantaggio di “zero polvere”. Il prodotto ha un’eccellente solubilità ed è estremamente…
NextCarbon Plus
NextCarbon Plus è molto attivo verso i polifenoli (antociani e procianidine) ma allo stesso tempo delicato verso le sostanze aromatiche. Decolora ma rispetta le caratteristiche e l’eleganza del vino di partenza.
NextCarbon
NextCarbon ha superato tutte le prove di confronto con gli storici carboni! È molto attivo ed efficace (ed è proposto ad un prezzo veramente competitivo).
NextStab
NextStab è facile da usare, rispetta il tuo vino e garantisce proprio la stabilità tartarica a lungo termine. Non tutte le CMC sono uguali!
NextCol Fish
La colla di pesce, quella buona, prodotta dalle vesciche natatoie e non dalla bollitura delle lische, è un chiarificante da decenni utilizzato nel nostro settore. NextCol Fish è una colla di pesce di concezione moderna…
NextGel Extra
Il mondo delle gelatine è un mondo ampio e spesso pieno di contraddizioni. È veramente difficile trovare quella che ha un grande potere detannizante e che rispetta le caratteristiche di un grande vino rosso. Ci…
NextGel Liquid
NextGel Liquid è una gelatina che ha la funzione specifica di agire con i polifenoli del vino. Molto adatta a vini bianchi, rosati e rossi leggeri. Il risultato gustativo è molto buono e la componente…
NextGel Flot
NextGel Flot è una gelatina liquida con azione rapida che crea flocculi leggeri e facili da flottare. Specifica per ottenere flottazioni rapide su mosti bianchi anche da uva aromatica.
