DAP

Ammonio Fosfato Bibasico di origine europea. Attivante di fermentazione.

Next Fibra A. C. 300

Alfa-cellulosa micronizzata ad alto potere adsorbente per filtrazione media.

Next Fibra A.C. 100

Alfa-cellulosa micronizzata ad alto potere adsorbente per filtrazione stretta.

PVPP – Plivinilpirrolidone

PVPP puro in polvere. Chiarificante sintetico, allergen free, per la chiarifica di vini e mosti.

Bitartrato di potassio (E336)

Cremore di tartaro. Prodotto micronizzato per garantire una veloce funzione come nucleo di cristallizzazione per accelerare la precipitazione di sali di acido tartarico. Utile per la stabilizzazione a freddo di vini rossi e bianchi.

Sorbato di Potassio (E202)

Sorbato di potassio puro. Conservante antisettico con funzione fungistatica.

Ac. Ascorbico (E300)

Acido L-ascorbico detto anche vitamina C. Conservante naturale per vini e mosti. (E300)

Ac. Citrico EUR (E330)

Acido citrico monoidrato f.u d’0rigine europea (E330). Correttore di acidità per mosti e vini.

Ac. Citrico (E330)

Acido citrico monoidrato f.u (E330). Correttore di acidità per mosti e vini.

Ac. Lattico (E270)

Acido lattico all’ 80% (liquido) per uso alimentare. Correttore di acidità. (E270)

Ac. DL-Malico (E296)

Acido malico (E296) – correttore di acidità per mosti e vini.

Ac. L-Malico Naturale (E296)

Acido malico NATURALE. Correttore di acidità per mosti e vini.

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