FermiNext Be Varietal

  • Devi esaltare il carattere varietale?
  • Fermenti un bianco moderno da una varietà autoctona?

FermiNext Be Varietal è un ceppo vigoroso e sicuro che conduce la fermentazione in modo regolare con bassa produzione di metaboliti fermentativi. Perfetto anche per rifermentare spumanti dove si cerca di rispettare al massimo la base di partenza. Il risultato è un vino pulito ed elegante che mette al centro le caratteristiche peculiari della varietà di partenza.