NextKitoclar

  • Ti interessa inibire la malolattica?
  • Cerchi un controllo biologico e naturale del rischio batterico?

Next Kitoclar è un formulato complesso di chitosano di origine fungina (allergen free) e di polisaccaridi derivati dal lievito. Questa particolare forma, in una cultura mista di lieviti e batteri, è in grado di distruggere i batteri ma di lasciar lavorare in tranquillità il lievito. Next Kitoclar è da considerare una prevenzione, più che una cura. Perfetto per inibire la FML durante la rifermentazione in autoclave.