MannoNext Red

  • Rossi rotondi e morbidi in bocca?
  • Colore protetto?
  • Fermentazione regolare?

Alla fine degli anni 90, Saucier e Glorie dell’Università di Bordeaux hanno dimostrato come i polisaccaridi parietali (le mannoproteine) reagiscano con gli antociani e i tannini. Ma oltre la teoria, MannoNext Red è uno di quei prodotti che fanno davvero la differenza! Utilizzandolo durante la FA, il rosso risulta più rotondo e il colore protetto.