🌊 Vinext – Brezze di Bacco: un viaggio al profumo di mare
30 Giugno 2025
Ci sono serate che lasciano un’impronta, esperienze che vanno oltre il semplice gusto per trasformarsi in emozione. È proprio questo lo spirito che ha animato Vinext – Brezze di Bacco, l’evento che ha incantato gli ospiti nella splendida cornice della Locanda Perbellini al mare, a Bovo Marina (AG).
Un brindisi con vista mare
Ad accogliere gli ospiti – insieme allo Chef Perbellini – Salvatore Vignola CEO di Vinext, in una location sospesa tra terra e mare, dove la brezza marina si è unita ai profumi intensi del vino e della cucina.Il suono delle onde ha fatto da sottofondo a un percorso enogastronomico curato nei minimi dettagli, con vini selezionati e piatti d’autore firmati dalla brigata della Locanda.
Ogni calice raccontava una storia, ogni portata era un’interpretazione sensibile della materia prima, del territorio, delle stagioni. Il vino, scelto con cura, ha dialogato armoniosamente con i piatti proposti, dando vita a un’esperienza completa.
Cucina d’eccellenza
L’eleganza della tavola si è intrecciata con la spontaneità della convivialità , tra sorrisi sinceri e nuove connessioni. Tra un assaggio e l’altro, si sono creati momenti di scambio, anche con alcuni ospiti illustri come il Presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella e Bruno Vespa. La Locanda Perbellini al mare ha saputo trasformare l’evento Vinext in un autentico palcoscenico di sapori e relazioni, in cui ogni dettaglio ha contribuito a costruire un’atmosfera unica.
Un’esperienza multisensoriale
Vinext – Brezze di Bacco non è stato solo un evento, ma un vero viaggio sensoriale, dove il vino ha incontrato la cucina e insieme hanno dialogato con il paesaggio, la luce del tramonto e la magia di una notte d’estate.